Dasar Teori Kopi

Dasar Teori Kopi. PDF fileLANDASAN TEORI 21 Pengertian kopi Ada dua spesies dari tanaman kopi yaitu Arabika dan Robusta Arabika merupakan kopi tradisional dan dianggap paling enak rasanya sedangkan Robusta memiliki kafein yang lebih tinggi Jenis kopi Robusta dapat dikembangakan dalam lingkungan di mana Arabika tidak dapat tumbuh dan.

Metode seduh kopi bisa kita kategorikan ke dalam 4 garis besar 1 Boiling atau rebus seperti turkish coffee pot 2 Immersing/steeping atau perendaman dalam jangka waktu tertentu seperti french press tubruk 3 Pourover/drip atau kopi saring menggunakan alat khusus seperti Hario V60 Kalita Wave Chemex vietnamese drip cold drip 4.

BAB II DASAR TEORI untagsby.ac.id

PDF fileDASAR TEORI 21Kopi Nama kopi (Coffea sp)sebagai bahan minuman sudah tidak asing lagi Didunia perdagangan dikenal beberapa golongan kopi tetapi yang paling sering dibudidayakan hanya kopi arabika dan robusta Pada umumnya penggolongan kopi berdasarkan spesies kecuali kopi robusta Kopi robusta.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Landasan Teori 2.1.1. Kopi

ALAT SEDUH KOPI FRENCH PRESS _ TEORI DASAR FRENCH PRESS SEBELUM MENYEDUH KOPI DENGAN FRENCH PRESSTeori dasar sebelum seduh kopi dengan alat frenchpress semo.

Laporan Praktikum Penentuan Kadar Air Dalam Serbuk Kopi

PDF fileLandasan Teori 211 Tinjauan Umum Kopi Kopi merupakan salah satu jenis tanaman perkebunan yang sudah lama dibudidayakan dan memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi Kopi berasal dari Afrika yaitu daerah pegunungan di Etopia Namun kopi sendiri baru dikenal oleh masyarakat dunia setelah tanaman tersebut dikembangkan di luar daerah asalnya.